א. בַּל יִרַאֶה וּבַל יִמָּצֵא – אָסוּר לְאָדָם מִיִּשְׂרָאֵל לְהַשְׁאִיר אֶת הֶחָמֵץ שֶלוֹבְּבֵיתוֹ אוֹ בִּרְשׁוּתוֹ, בְּכָל יְמֵי הַפֶּסַח (שְׁמוֹת י"ב, י"ט, י"ג, ז').
ב. מַיִם שֶׁלָּנוּ – מַיִם שֶׁנִּשְׁאֲבוּ אַחֲרֵי שְׁקִיעַת הַחַמָּה וְ"לָנוּ" (הוּשְאֲרוּ) בְּמָּקוֹם סָגוּר וְקָרִיר כֹּל הַלַּיְלָה. לְמָחֳרָת לָשִׁים בָּמַּיִם אֶת הַקֶּמַח לְצֹרֶךְ אַפִייַת מַצּוֹת לְפֶסַח.
ג. תַּעֲנִית בְּכוֹרוֹת – בְּעֶרֶב פֶּסַח מִתְעַנִים הַבְּכוֹרִים לְזֵכֶר כָּךְ שֶׁנִּצְּלוּ בְּכוֹרוֹת יִשְׂרָאֵל וְלֹא מֵתוּ עִם בְּכוֹרוֹת מִצְרַיִם בְּמַכַּת בְּכוֹרוֹת. כַּיוֹם, רַבִּים מֵהַבְּכוֹרִים נוֹהֲגִים לְהִשְׁתַּתֵּף בּסִיוּם מַסֶּכֶת בְּאוֹתוֹ יוֹם בְּבֵית הַכְּנֶסֶת, וּבְכָךְ הֵם פוֹטְרִים אֶת עַצְמָם מֵהַתַּעֲנִית.
ד. קִמְחָא דֶפִּסְחָא – כַּסְפֵּי צְדָקָה הַנֶּאֱסָפִים כְּדֵי לְחֶלְקָם (לְעָנִיִים) לְצֹרֶךְ קְנִיַּת מַצּוֹת וּמִצְרָכִים לִכְבוֹד חַג הַפֶּסַח,הֵם נִקְרָאִים גַּם "מָעוֹת חִטִּים".
ה. שַׁבָּת הַגָּדוֹל – הַשַּׁבָּת שֶׁלִּפְנֵי חַג הַפֶּסַח, הִיא נִקְרֶאת כָּךְ:
א.עַל שֵׁם הַנֵּס הַגָּדוֹל שֶׁנַּעֲשָׂה לַאֲבוֹתֵינוּ בְּמִצְרַיִם- כַּאֲשֶׁר הֵם לָקְחוּ שֶׂה לְקָרְבָּן הַפֶּסַח, וְהַמִּצְרִיִים לֹא הָרְגוּ אוֹתָם בֶּשֵּׁל כָּךְ, לַמְרוֹת שֶׁהַשֶּׂה הָיָה אֶלִילַם. ב.עַל שֵׁם הַכָּתוּב בְּהַפְטָרַת שַׁבָּת זוּ:"הִנֵה אָנֹכִי שׁוֹלֵחַ לָכֶם אֶת אֵלִיָה הַנָבִיא, לִפְנֵי בּוֹא יוֹם ה' הַגָּדוֹל וְהַנּוֹרָא" (מַלְאָכִי ג',כ"ג) (וְיֵשׁ לְכָךְ טְעַמִים נוֹסָפִים). נָהוּג שֶׁהָרַב דּוֹרֵשׁ בְּשַׁבָּת זוֹ בְּעִנְיָנֵי חַג הַפֶּסַח וְהִלְכוֹתָיו.
ו. בִּרְכַּת הָאִילָנוֹת – בְּרָכָה מְיֻחֶדֶת שֶׁנָּהוּג לְאוֹמְרָה בְּחֹדֶשׁ נִיסָן,בְּעֵת רְאִייָת 2 עֲצֵי פְּרִי מְלַבְלְבִים.
ז.הַגְעֲלָת כֵּלִים – הַכְשָׁרַת כְּלִי מְגִיעוּלוֹ (אִסּוּר שֶׁנִּבְלַע בּוֹ) בְּאוֹתָה צוּרָה בָּהּ בִּשְּׁלוּ בּוֹ, כְּגוֹן: הַכְנַסָתוֹ לִכְלִי עִם מַיִם רוֹתְחִים אוֹ לִיבּוּנוֹ בָּאֵשׁ, כִּי "כְּבּוֹלְעוֹ כָּךְ פּוֹלְטוֹ". הֲלָכוֹת אֵלּוּ נִלְמָדוֹת מִמִּלְחֶמֶת מִדְיָּן (בַּמִּדְבָּר ל"א, כ"ב- כ"ג). יֵשׁ לְהַגְעִיל כֵּלִים כַּאֲשֶׁר: א. כְּלִי בְּשָרִי בָּלַע מַאֲכָל חָלָבִי, אוֹ לְהֵיפֶךְ. ב. כְּלִי חָמֵץ שֶׁרוֹצִים לְהִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ בְּפֶסַח. ג. כְּלִי חָדָשׁ שֶׁיֵּשׁ חֲשָׁשׁ שֶׁמָּרְחוּ עָלָיו שֶׁמֶן טָמֵא כְּדֵי לְהַבְרִיקוֹ.
ח. בְּדִיקַת חָמֵץ וּבִיעוּרוֹ – בְּלֵיל י"ד בֵּנִּיסָן חוֹבָה לִבְדוֹק אֶת כֹּל הַבַּיִת לְאוֹר הַנֵּר וְלֶאֱסֹף אֶת כֹּל הֶחָמֵץ שֶׁנִּשְׁאָר בַּבַּיִת. לְאַחַר הַבְּדִיקָה יֵשׁ לְבַטֵּל אֶת הֶחָמֵץ שֶׁלֹּא יָדוּעַ אִם הוּא קַיָּם בַּבַּיִת, עַל יְדֵי אֲמִירַת נוֹסַח מְיֻחָד. לְמָחֳרָת בַּבֹּקֶר, יֵשׁ לְבַעֵר אֶת הֶחָמֵץ שֶׁנִּשְׁאָר לְאַחֵר הַבְּדִיקָה, עַל יְדֵי שְרֵיפָתוֹ בָּאֵשׁ, עַד סוֹף הַשָׁעָה הַחֲמִישִׁית. לְאַחַר הַשְּׂרֵפָה יֵשׁ לְבַטֵּל שׁוּב אֶת הַחָמֵץ, שֶׁמָּא נָפְלָה חֲתִיכָה מֵהַחָמֵץ שֶׁנִּשְׁאָר, וְהִיא תִּתְגַּלֶה בְּפֶסַח (בְּעֶרֶב פֶּסַח מוּתָר לֶאֱכֹל חָמֵץ עַד סוֹף הַשָּׁעָה הָרְבִיעִית (זְמַנִּית)).
ט. מְכִירַת חָמֵץ – מִי שֶׁנִּשְׁאַר לוֹ חָמֵץ לִפְנֵי הַפֶּסַח, וְהוּא חָס עַל מָמוֹנוֹ, יֵשׁ בְּאֵפְשָרוּתוֹ לִמְכֹּר חָמֵץ זֶה לְגוֹי, וְלִקְנוֹתוֹ בַּחֲזָרָה לְאַחַר הַפֶּסַח.
כַּיוֹם נָהוּג, שֶׁכֹּל הַמְּעֻנְיָן לִמְכֹּר חָמֵץ– חוֹתֵם עַל "שְׁטָר הַרְשָׁאָה", הַמְּמַנֶּה אֶת הָרַב לִמְכֹּר אֶת חֶמְצוֹ, לְצֹרֶךְ זֶה עָלָיו לַעֲשוֹת קִנְיָין סוּדָר עַל יְדֵי הַגְבָּהָת חֶפֶץ כָּלְשֶׁהוּ.
י. מַיִם שֶׁלָּנוּ – מַיִם שֶׁנִּשְׁאֲבוּ אַחֲרֵי שְׁקִיעַת הַחַמָּה וְ"לָנוּ" (הוּשְאֲרוּ) בְּמָּקוֹם סָגוּר וְקָרִיר כֹּל הַלַּיְלָה. לְמָחֳרָת לָשִׁים בָּמַּיִם אֶת הַקֶּמַח לְצֹרֶךְ אַפִייַת מַצּוֹת לְפֶסַח.
י"א מַצָּה שְׁמוּרָה – מַצָּה שֶנֵאֱפְתָה מִקֶּמַח שֶׁנִּשְׁמַר מִכֹּל מַגָּע עִם מַיִם מִשְּׁעַת קְצִירַת הַחִטִּים (וְיֵשׁ הַנּוֹהֲגִים מִשְּׁעַת טְחִינַת הַקֶּמַח). נָהוּג לָקַחַת מַצּוֹת אֵלּוּ לְקִיּוּם מִצְוַת אֲכִילַת מַצָּה בְּלֵיל הַסֵּדֶר.
